桂林世界美食博览园旅游总体规划

项目名称：桂林世界美食博览园旅游总体规划

项目委托方：桂林集晖房地产开发有限公司

项目时间：2006年

规划范围

      桂林世界美食博览园位于桂林市灵川县大圩镇西部镇区石家渡。区域范围总面积1660亩，东面为大圩古镇老区、西面为黄沙河、北面为桂海铁路、南面为漓江。

规划性质

      石林世界美食博览园以美丽田园和清丽漓江水道、秀美山水风光等自然资源为依托，规划建设成为一座美食博览大观园，同时又是建筑展示大观园、服装展示大观园、民族歌舞大观园和各族风情展示的大观园。

规划目标

      1. 总目标: 让饮食文化通过主题园（ThemePark）这一现代旅游方式来表现，将辉煌灿烂的世界饮食文化汇聚于一园之中，让游客“感受美食，体验生活’,实现可观赏、可感受、可学习、可消费、可体验，去感受中华民族的精神之脉，是建设美食博览园的根本目标。桂林世界美食博览园的建设的总目标是要达到国家5A景区的要求。

      2. 经济目标：通过规划和项目的建设，使世界美食博览园的游人规模、游人留宿天数大大增加、旅游收入都得到大幅度的提高；到2015年旅游人数达到119.45万，旅游收入达到18156万元。

      3. 社会目标：通过桂林世界美食博览园的开发与建设，能够有力促进当地经济，提高周围农民的收入和生活水平，是当地居民从中受益。

总体思路

     在现在资源的基础上深入挖掘饮食文化旅游资源，着重包装美食旅游产品，在此基础上，遵循市场导向原则，按照“一四一三”（即打造一大精品区、开发四大美食特色支持区域）的旅游项目开发思路。

空间布局

      桂林世界美食博览园划分为世界美食博览展示区、科教园区、农贸生活综合区、外围绿地生态保护四个功能区。

客源市场定位

      （一）国内客源市场定位

      1.一级国内目标市场

      广西区内城市如南宁、桂林、柳州、梧州的游客等其他旅桂游客

      2.二级国内目标市场

      广州、湖南、海南、湖北和西南地区主要城市

      3.三级国内目标市场

      上海、北京、天津等华东、湖北、华中、西北和东北等地区市场

      （二）入境目标旅游市场定位

      1.一级入境目标市场

      台湾市场和港澳市场

      2.二级目标市场

      日本、韩国和东南亚

      3.三级目标市场

      西欧、北美及其他区市场

规划图件

功能分区图

总体布局图